電機(jī)是家用抽油煙機(jī)最為核心的部分，猶如人體的心臟，是支持整個(gè)機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)的重要配置，電機(jī)質(zhì)量的好壞都對(duì)抽油煙機(jī)的吸力、噪音、壽命有非常大的影響。從另一個(gè)方面來(lái)看，電機(jī)的優(yōu)劣也決定了產(chǎn)品的價(jià)格，而對(duì)油煙機(jī)產(chǎn)品相對(duì)不是很了解的消費(fèi)者，有時(shí)會(huì)誤解，商家介紹說(shuō)是品牌，但是價(jià)格卻差了一大截，的確吸油煙機(jī)從外觀上看起來(lái)是相似的，但是按照材質(zhì)與配置來(lái)區(qū)分就差之千里，尤其是核心配置電機(jī)，下面我們來(lái)了解學(xué)習(xí)一下電機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)。

一、電機(jī)的分類：廚電市場(chǎng)中主要有全封閉式和半封閉式電機(jī)這兩類，選擇全封閉要比半封閉的電機(jī)要好。原因是在抽油煙機(jī)使用的過(guò)程中，油煙會(huì)進(jìn)入電機(jī)內(nèi)部，會(huì)對(duì)電機(jī)造成一定的損害。全封閉電機(jī)就起到保護(hù)的作用，因此使用的壽命就越長(zhǎng)。

二、電機(jī)的疊數(shù)：電機(jī)疊數(shù)指的就是轉(zhuǎn)子數(shù)，電機(jī)疊數(shù)越高、轉(zhuǎn)子數(shù)體積就越大，電機(jī)的性能就越好、排煙效果就越棒。目前市面上有16#、18#、20#、24#、28#、32#、36#疊電機(jī)。24#與28#電機(jī)較為普遍，一些較為廉價(jià)低端的產(chǎn)品會(huì)配置18#/20#疊的電機(jī)，有部分雙電機(jī)產(chǎn)品會(huì)配置兩個(gè)16#的電機(jī)，僅在機(jī)器外觀上是難以區(qū)分優(yōu)劣大小的，而32#與36#電機(jī)企業(yè)運(yùn)用較少。

三、電機(jī)的繞線：繞線的材質(zhì)也是相當(dāng)重要的，目前最好的材質(zhì)為純銅線、銅線的純度越高、導(dǎo)電能力越強(qiáng)、同時(shí)散熱能力也非常好、所以抽油煙機(jī)吸力也就越大、同時(shí)噪音還非常小，而且壽命長(zhǎng)。

四、電機(jī)軸承：軸承也是衡量一個(gè)電機(jī)的好壞的標(biāo)準(zhǔn)，最好選擇雙滾珠軸承、靜音、進(jìn)口軸承，目前日本NSK軸承算是最好的了。有些廠家用鋁質(zhì)軸承時(shí)間久了容易發(fā)生銹住，難以取下或更換。

五、電機(jī)的材質(zhì)：電機(jī)制造的材質(zhì)也是需要我們注意的，目前最好的鋼板材質(zhì)為冷軋鋼板，外層鍍鋅處理防油，防銹。但是一般都不會(huì)把鋼板具體材質(zhì)給消費(fèi)者介紹出來(lái)，所以消費(fèi)者也無(wú)法得知鋼板具體材質(zhì)。按照材質(zhì)不同普遍分為全銅全封閉電機(jī)、全銅線半封閉、全鋁線全封閉、全鋁線半封閉、全鋁線開(kāi)孔電機(jī)，當(dāng)然全銅全封閉電機(jī)較為高端配置，最差的是全鋁開(kāi)孔電機(jī)，全鋁開(kāi)孔電機(jī)導(dǎo)電能力差，容易氧化，容易銹住，開(kāi)孔不防油煙，壽命短。有些黑心廠家甚至用銅包鋁來(lái)以次充好、以低充高賣高價(jià)。